Lammkarree an Balsamico-Fond mit Kartoffelgratin und Babyspinat

Ein Lammkarree wird im Ofen auf den Punkt gebraten. Ein Lammfond wird mit Balsamico und Zucker zu einer intensiven Sauce eingekocht. Kartoffelscheiben werden von Sahne umgeben als Gratin gegart. Babyspinat wird In den letzten Minuten in der Pfanne zubereitet. Da … Weiterlesen →