Ein kohllastiger Speiseplan muss nicht eintönig sein. Fünf Beispiele sollen die Vielfalt von Kohl zeigen. Wir machen Wirsing, Spitzkohl, Rotkohl, Weißkohl und Rosenkohl. Von Wirsing machen wir eine Wirsingtorte. In Frankreich sagt man Tarte oder Quiche. Für einen Mürbeteig 300g … Weiterlesen →